联合国教科文组织，全称为联合国教育、科学与文化组织。1945年11月的伦敦会议上通过了教科文组织的组织法，1946年11月4日正式生效时已有20个国家交存了接受书。目前有189个会员国。　　
　　本组织之宗旨在于通过教育、科学及文化来促进各国间之合作，对和平与安全作出贡献，以增进对正义、法治及联合国宪章所确认之世界人民不分种族、性别、语言或宗教均享人权与基本自由之普遍尊重。　　
　　为实现此宗旨，教科文组织的五大职能是:　　
　　前瞻性研究：明天的世界需要什么样的教育、科学、文化和传播?　　
　　知识的发展、传播与交流：主要依靠研究、培训和教学。　　
　　制订准则：起草和通过国际文件和法律建议。　　
　　知识和技术：以"技术合作"的形式提供给会员国制订发展政策和发展计划。　　　　　
　　专门化信息的交流。